Conoscete il Beef Bazaar? Circa 700 mq in viale Germanico 136 a Prati, articolati in vari ambienti, con oltre 300 coperti, due bar, un tavolo sociale e il banco della carne con tagli dalle più svariate provenienze: dal manzo di Kobe, al Black Angus americano, fino alla scottona o gli hamburger. Un vero tempio della…
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Acrobati da tavola: la verticale di polenta.
Ultimamente ci sta capitando spesso di sentir parlare di verticali, partendo dai vini, passando per l’avocado, fino a scivolare sull’uovo, siamo finiti in questo mondo che si srotola verso l’alto, scivolati all’insù, una Alice sottosopra nella tana del bianconiglio in costante arrampicata, con invidiabili doti acrobatiche. Sfruttando la nostra pigrizia cronica che ci impediva di…
Abbiamo scoperto il Barred
Una bella scoperta. Ci siamo finiti per caso al Barred, gironzolando nei dintorni di via Taranto, tra San Giovanni e Re di Roma, alla ricerca di un posto in cui ammazzare il tempo e sorseggiare una birra fresca. Eravamo da quelle parti per vedere il saggio della nostra ballerina pellicalzecorte al Teatro Golden e per…