Nasce dall’incontro nelle verdi brughiere d’Irlanda (un appartamento al centro di Dublino) di due anime vagabonde provenienti da due isole lontane (Sardegna e Sicilia… “prima Sardegna perché sto scrivendo io e abbiamo il mare più bello ”) piene di sole e piatti gustosi. Da questo scontro di teste dure, tra un involtino e una zuppa gallurese, qualche parola poco comprensibile e altre censurabili, una tormenta di Maestrale e una di Scirocco, due cannoli e una seadas abbiamo dato vita a tanti progetti, dal B&B ai libri, dal disegno al marketing, con alterno successo, ma la voglia di tirar fuori qualcosa di buono… e siamo finiti in cucina (non sempre la nostra). Abbiamo scelto il nome AristoKitchen e deciso di raccontarvi le avventure culinarie di due isolani terroni.
Francesco e Chantal
