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Aristogracchi

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A cena da Clotilde, ristorante ‘Ciociaro’ nel centro di Roma

Il ristorante Clotilde è un accogliente salotto anni 50/60, in cui riscoprire i sapori della cucina tradizionale Laziale, in particolar modo quella Ciociara, zona da cui proviene il patron Clemente Quaglia. Il nome  è quello della madre, mentre nei piatti tornano le ricette della nonna, come quella pasta coi cachi che purtroppo, causa stagione finita, non siamo riusciti a provare. Perché da Clotilde sono la tradizione e il gusto genuino a farla da padrone.

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Acrobati da tavola: la verticale di polenta.

Ultimamente ci sta capitando spesso di sentir parlare di verticali, partendo dai vini, passando per l’avocado, fino a scivolare sull’uovo, siamo finiti in questo mondo che si srotola verso l’alto, scivolati all’insù, una Alice sottosopra nella tana del bianconiglio in costante arrampicata, con invidiabili doti acrobatiche.

Sfruttando la nostra pigrizia cronica che ci impediva di abbandonare le calde mura di casa, anche abbandonare le coperte si è rivelato tutt’altro che semplice, abbiamo deciso di cimentarci in un numero acrobatico da far invidia ai Togni e agli Orfei: la verticale svuotafrigo.

– Piccola parentesi. Il termine acrobazia può sembrarvi solo in gioco di parole, ma se mi aveste visto, fare la seguente foto, in bilico su una scala tentando di centrare il tavolo e tutto il resto con la macchina fotografica, capireste che non sto usando parole a caso. Giochi che scappano di mano. –

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Pinsa e Buoi… con gli amici tuoi

Ci siamo ricascati, anche questa volta ci abbiamo lasciato lo zampino.

I #quattrogattiallardo che alle volte sono sei, altre dieci, ma quattro mai, hanno decido di testare Pinsa e Buoi…

Formazione: Gli Aristogracchi, Qui la gatta ci cova con fidanzatoclaudio, Capocciara e Cavernicolo.

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