Amo Essere Biologico Siamo all’ennesima dieta e promessa di vita e alimentazione sana. Non ce la faremo mai, lo sappiamo. Però ci proveremo.
Categoria: #AristoKitchen
Dalla Feluca alla Tavola
Oggi vi presento uno dei miei piatti preferiti: le Braciole di Pesce Spada, che l’AristoSardo* ha avuto il piacere di assaggiare durante le nostre vacanze in terra sicula. *(dobbiamo alla nostra amica capocciara il nuovo nome di Francesco)
La mia macchina del tempo
Il profumo della torta di mele calda è l’album fotografico della mia infanzia. Un portale del tempo che mi risucchia e mi catapulta su una sedia che solo le punte dei piedi toccano terra e i gomiti sono poggiati su una tavola con la tovaglia a quadri bianca e rossa. Prendo col cucchiaino la mela …
I Pitoni Messinesi
Pitoni Messinesi [morrison_hotel_column column=”one-half”] [/morrison_hotel_column] [morrison_hotel_column column=”one-half” last=”true”] Fai una fontana con la farina, smettila di appiattirla e fare i buchi con le dita, risistema tutto e lascia solo un piccolo foro, che sarà la casetta del sale in modo che non vada a diretto contatto col lievito, non farti prendere dalla speculazione edilizia. …
AristoKitchen
Nasce dall’incontro nelle verdi brughiere d’Irlanda (un appartamento al centro di Dublino) di due anime vagabonde provenienti da due isole lontane (Sardegna e Sicilia… “prima Sardegna perché sto scrivendo io e abbiamo il mare più bello ”) piene di sole e piatti gustosi. Da questo scontro di teste dure, tra un involtino e una zuppa …
