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Volpini Gourmet: l’arte della buona cucina siciliana

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Chantal ha sempre nostalgia della sua isola e in particolar modo della sua cucina. Son settimana che mi ripete di ordinare un camion di braciole (involtini di carne).

In questi giorni, per la sua, ma anche mia felicità, abbiamo scoperto, e provato, una piccola azienda siciliana, che ci ha regalato il piacere del gusto genuino in tutti i nostri piatti dalla colazione alla cena.

Date un’occhiata alla gallery. Ci siamo divertiti ad abbinare i vari prodotti Volpini ai diversi momenti della giornata ed ogni volta, il risultato è stato un piatto dal sapore davvero speciale.

Volpini è un’azienda a conduzione familiare che realizza prodotti di qualità, nel rispetto della tradizione, secondo antiche ricette e nel rispetto dei profumi e sapori di una volta:

custodisce l’arte ancora possibile di conservare alla maniera casalinga, da una stagione all’altra e di creare in questo modo sapori e aromi nuovi.

Tutti i prodotti della linea Volpini sono realizzati in modo artigianale, con lavorazioni eseguite a mano e sono il risultato di un percorso naturale, dalla semina alla raccolta fino alla ricetta da portare in tavola.

Al di là del gusto, meritano una nota i barattoli in vetro delle marmellate che, grazie al loro design particolare, possono essere utilizzate anche come originali bomboniere ricche di gusto e colore.

Noi ci siamo proprio sbizzarriti, oltre al tradizionale pane e marmellata della colazione, abbiamo creato un super aperitivo gourmet con marmellata di Mandarino con formaggi, Asparagi gratinati con bottarga di tonno, Filetti di tonno con ovaline di bufala e Crostini con crema di tonno con pistacchio.

Per il pranzo della domenica invece abbiamo preparato un bel piatto di ravioli ricotta e spinaci con sugo pronto di pomodoro ciliegino piccante e un’immancabile foglia di basilico.

Sul sito potete trovare tutti i prodotti, dalle marmellate, all’ olio, da olive esclusivamente italiane, alle salse, ai sughi pronti, ai filetti e bottarga di tonno.

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