Aristogracchi

Follow Us

A pranzo da Mamma Gina

Ristorante nel cuore di Firenze

Mamma Gina, trattoria nel centro medievale di Firenze, nella storica strada Borgo San Jacopo del quartiere Oltrarno.

Nasce negli anni ’50, all’interno di uno storico palazzo del 1400, quando ‘Mamma Gina’ inizia a cucinare per i renaioli, gli operai che  prelevavano sabbia e ghiaia dall’Arno, adoperando appositi barchini, per poi consegnarla ai cantieri attivi dell’epoca, aperti dopo che i tedeschi avevano distrutto tutti gli accessi al Ponte Vecchio durante la seconda guerra mondiale.

Dal 1986 la gestione del ristorante è nelle mani di Antonio Illiberi, Chef con più di 50 anni di esperienza, e Massimo Brilli.

Continue reading “A pranzo da Mamma Gina”

Banchina 63, il nuovo fish bar a Prati

Per la rubrica Locali di Prati questa volta abbiamo seguito il profumo di mare e abbiamo attraccato la nostra barca alla Banchina 63.

banchina63

Continue reading “Banchina 63, il nuovo fish bar a Prati”

A pranzo al Ristorante Verso Sera per il primo #GnaMeat della Capitale

Pranzo Verso Sera.

Non una contraddizione nè un errore, ma una food & wine experience, un evento per condividere la passione per il cibo e i valori della convivialità a tavola.

Continue reading “A pranzo al Ristorante Verso Sera per il primo #GnaMeat della Capitale”

Nuova food story: Qu…een Bee non si fanno Markette

Siamo andati a trovare Valerio al Queen Bee

La prima volta ci siamo passati a mangiare e bere a sbafo il giorno dell’inaugurazione, poi ci siamo tornati a trovare il nostro amico e compagno di uscite @everohop, lui che ci ha accompagnati tutto l’inverno a caccia di nuovi locali e realtà interessanti da scoprire, lui che di luppolo se ne intende e noi che di sciroppo di luppolo ne consumiamo.

L’Ape Regina (Queen Bee) è davvero un alveare, tante postazioni, tanti ambienti, tante api operaie, tanta gente e tanto cibo.

Continue reading “Nuova food story: Qu…een Bee non si fanno Markette”